3)第67章 chapter 067_我靠美食称霸两个世界
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  一排一排整整齐齐的灶台,房间的最后一排摆放这一个宽木架,木架子上摆放着许多的食材,但每一种的分量都非常少。

  “每人选择两到三样食材,两刻钟内制作出一道菜。”考官的要求依然简单,但实际上却很有难度,因为他们有六十个人,食材却非常有限,一旦比较常见的食材被拿光了,剩下的食材就很难搭配和组合起来了。

  幸好这些食材中并不包括调味料,他们完全可以使用自己随身携带的调味料,像葱姜蒜等也算在了调味品的范畴之中。

  唐绍言看见有人第一时间冲过去拿了好几颗土豆,几乎差点把储量不多的土豆给拿空了。

  考官继续冷声提醒道,“不要太贪心了,拿的菜必须全部用到菜里,不能有所浪费。”

  做给考官吃的菜,必然要考虑到色香味等各方面,如果弄个一大盆菜出来,肯定不像样,也浪费宝贵的时间。

  因为人确实太多了,所有人都想要拿到对自己有利的食材,一拥而上的冲到了架子前,唐绍言连挤都挤不进去,等他好不容挤进去的时候,就发现那些好用的食材都已经被拿得差不多了,幸好还剩下几个大虾,他拿了大虾之后,又拿了几个核桃仁和小的灯笼辣椒,便开始了制作。

  他将炉灶的火升起来之后,就开始处理食材了。

  大虾去头去壳,留下尾巴,用刀把虾背化开,挑去虾线,加少许盐和黄酒搅拌均匀。核桃仁用开水浸泡,剥去核桃皮,放入只有四成热的油中稍微炸一下,让其表面变得金黄。这样做的原因是为了让核桃的口感变得更加酥脆,而且核桃仁比花生什么的都容易糊,因此不能用太热的油。

  接着将葱姜蒜等切成碎末,放入油锅中爆香,加酱油、黄酒、白糖、醋、盐和少许豆瓣酱调匀,最后倒入虾球和核桃仁,还有小灯笼辣椒,用大火迅速翻炒几下后,即可出锅了。

  成品鲜香扑鼻,红色的酱汁包裹着核桃和虾仁,晶莹剔透的油光让这道菜看起来十分诱人。

  这道菜里放了他的秘密武器豆瓣酱,味道十分浓郁,他相信考官应该会喜欢才是。

  “时间到!”

  因为有着时间的限制,加上之前两场考试拼尽全力的使用灵力,在这最后一道菜的制作时,对他们这些待考者而言,无疑是有很大压力的。

  有一部分的人没能完成菜品的制作,连盘都没来得及装,更不要说装点了。

  但在考官说完话之后,所有人都立即停下了手上的动作,因为第一场考核时发生的情况,没有人再敢触犯考官的权威。

  考官开始按照顺序一个个地品尝众人所做的菜,有些人的菜品因为赶时间而提前将菜品提前出锅,导致成品的样子非常不像话,考官连尝都懒得尝,直接就宣布了淘汰。有些人则是火候掌控上出了

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